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興隆臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展兩節(jié)期間餐飲環(huán)節(jié)食品安全大檢查行動(dòng)
發(fā)布時(shí)間：2017-02-22
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為了兩節(jié)期間確保廣大民眾吃的放心、身體健康不受威脅，針對(duì)餐飲行業(yè)薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)區(qū)域，制定有力措施，解決突出問(wèn)題，消除食品安全隱患，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生，維護(hù)社會(huì)的穩(wěn)定，我局對(duì)餐飲環(huán)節(jié)食品安全進(jìn)行了全面檢查，確保不放過(guò)任何一個(gè)安全隱患。此次行動(dòng)中，我局突出抓好重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種以及薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)厲查處采購(gòu)、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格散裝油、地溝油、含瘦肉精的動(dòng)物食用肉類(lèi)、不合格調(diào)料、調(diào)味制品、工業(yè)用鹽或非食品原料、濫用食品添加劑等違法行為。同時(shí)嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可證；餐飲單位從業(yè)人員崗前培訓(xùn)、健康體檢等食品安全管理制度是否有效落實(shí)，確保全縣人民過(guò)一個(gè)祥和歡樂(lè)、安全健康的節(jié)日。
興隆臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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