為保障人民群眾身體健康和飲食消費(fèi)安全，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查，切實(shí)規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，有效防止食品安全事故的發(fā)生，確保廣大人民群眾過(guò)一個(gè)快樂(lè)、祥和、安全的節(jié)日，近期，興隆臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極開(kāi)展食品安全百日專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

一是落實(shí)屬地職責(zé)，加強(qiáng)日常監(jiān)管。進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作責(zé)任，明確監(jiān)管人員職責(zé)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的日常巡查和監(jiān)督管理，全面摸底排查，做到底數(shù)清晰、重點(diǎn)整治。結(jié)合日常監(jiān)管、治理整頓排查出的問(wèn)題以及本地區(qū)實(shí)際情況，針對(duì)問(wèn)題易發(fā)多發(fā)的區(qū)域、場(chǎng)所和薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全隱患排查，強(qiáng)化快速檢測(cè)的應(yīng)用，加大監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患的食品和監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，要依法采取有效措施，及時(shí)處置。

二是強(qiáng)化重點(diǎn)整治，督促整改落實(shí)。結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，突出節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及群眾日常生活必需的食品，突出大米、河蟹、水產(chǎn)品、肉制品等重點(diǎn)品種，突出商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品店、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、承辦年夜飯及婚慶等大型賓館餐廳等重點(diǎn)餐飲服務(wù)場(chǎng)所，加大執(zhí)法力度，重點(diǎn)整治銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，嚴(yán)把食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)，切實(shí)保障節(jié)日食品消費(fèi)安全。同時(shí)，針對(duì)節(jié)日保健食品消費(fèi)特點(diǎn)，以減肥、緩解體力疲勞等功能保健食品為重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、藥店等場(chǎng)所的監(jiān)督檢查。通過(guò)集中力量、采取聯(lián)合執(zhí)法等方式，嚴(yán)厲整治反復(fù)出現(xiàn)、易發(fā)多發(fā)、容易反彈的突出問(wèn)題。
       三是加強(qiáng)執(zhí)法力度，保持高壓態(tài)勢(shì)。本著依法、及時(shí)、從嚴(yán)、從重的原則，加大對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品違法案件的查辦力度，依法查處生產(chǎn)銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、超過(guò)保質(zhì)期、假冒偽劣食品以及虛假標(biāo)注等違法行為，查處一批違法案件，震懾違法分子。對(duì)存在嚴(yán)重食品安全問(wèn)題的，要依法加大行政處罰力度，直至停業(yè)整改、吊銷(xiāo)證照；對(duì)隱瞞食品安全隱患、故意逃避監(jiān)管等行為，要依法從重處罰；對(duì)涉嫌犯罪的要及時(shí)移交司法機(jī)關(guān)，嚴(yán)禁以罰代刑。

        四是加強(qiáng)宣傳教育，曝光典型案例。加大宣傳力度，積極開(kāi)展食品安全知識(shí)的宣傳教育工作，切實(shí)加強(qiáng)消費(fèi)者和從業(yè)人員食品安全教育，普及食品安全知識(shí)和法律法規(guī)知識(shí)；公開(kāi)曝光制售假劣食品行為和危害學(xué)生身體健康的典型案例，大力宣傳專(zhuān)項(xiàng)整治工作取得的成效；充分利用電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等形式開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，培養(yǎng)百姓形成良好的飲食習(xí)慣，提高自我防范能力。努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。

五是落實(shí)常態(tài)化監(jiān)管，完善應(yīng)急防控體系。構(gòu)建“政府主導(dǎo)、部門(mén)監(jiān)管、行業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督”四位一體的管理體系，動(dòng)員全社會(huì)參與，形成食品安全齊抓共管的良好氛圍，積極采取引導(dǎo)教育與督促監(jiān)管相結(jié)合的方式，建立健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。建立食品安全信息溝通、應(yīng)急管理和應(yīng)急保障制度，建立定期聯(lián)合巡查機(jī)制，加強(qiáng)督查、考核評(píng)價(jià)和責(zé)任追究；進(jìn)一步完善突發(fā)食品安全事故應(yīng)急管理體系，加強(qiáng)應(yīng)急相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)和演練；督促學(xué)校和重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，以保證食品安全應(yīng)急事件中傷者的救治和賠償及時(shí)到位。建立“網(wǎng)格監(jiān)管、分級(jí)管理、層層負(fù)責(zé)、責(zé)任到人”的食品網(wǎng)格化監(jiān)管體系，確保食品安全事故有效控制，群眾滿(mǎn)意度顯著提高。
  截止目前，檢查流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)商戶(hù)620余戶(hù)，餐飲服務(wù)領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)商戶(hù)860余戶(hù)，食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊140余戶(hù)，保健品經(jīng)營(yíng)商戶(hù)127戶(hù)，整治、規(guī)范索證索票不全、臺(tái)賬記錄不全、后廚臟亂差等各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)行為160余戶(hù)次，有力捍衛(wèi)了轄區(qū)百姓的健康安全。